O pão... Aquele alimento amado por todos, e muito "cobiçado" pelos bebés. Esta é uma questão não linear e, de várias opiniões. Se é essencial? Não... de todo! Então, quando dar pão ao seu bebé?
Em teoria, a partir dos 6 meses, o bebé pode ser exposto ao glúten, logo poderia provar pão.
Mas, nos primeiros 2 ou 3 meses de alimentação complementar, o ideal é que o bebé prove os alimentos da forma mais natural e simples possível. O pão na sua generalidade tem sempre sal adicionado (e muito outros ingredientes dispensáveis), o que não é interessante para um bebé.
Felizmente hoje em dia já existem opções no mercado sem sal, onde os ingredientes são apenas cereais, água e fermento. Fazer em casa é uma ótima opção, e aí controlamos totalmente os ingredientes!
Sendo assim pode dar pão ao seu bebé? DEPENDE! O pão representa alto risco de engasgo, principalmente o miolo.
Portanto, recomendo torrá-lo ligeiramente ou oferecer da parte da côdea. Podem aproveitar esta exposição, para oferecer barrado com manteiga de frutos oleaginosos ou húmus ou pasta de abacate, por exemplo, para tornar essa oferta mais rica e nutritiva.
by Olis Kitchenn, Nutricionista materno-infantil.